Japan　Seafood　Table（ジャパンシーフードテーブル）村川です。

いつも当ショップでのお買い上げ誠にありがとうございます。

注文が入る度、スタッフ一同大喜びです！！

前投稿に続き、イカを使った商品開発を進めています。

今回は「イカ墨」です！！

イカ墨は抗菌作用、整腸作用、血行促進、コレステロール低下、動脈硬化予防などたくさん役立つ食材なのです。

そんな栄養価の高い新鮮な「イカ墨」を使って「何でもソース」を開発中です。（ネーミングはまだ決まっていません（笑））

私たちもイカ墨に対して無知だったのでたくさん試作をしました。

イカ墨ドリア・・・

イカ墨パスタ・・・

イカ墨サラダ・・・

正直、「またイカ墨たべないかんのか…」と言いながら試行錯誤している最中です。

社長はイカ墨を食べ過ぎておかしくなってきました（笑）

社長オススメはイカ墨ドリアだそうです！

皆さんに栄養価の高い無添加でおいしい万能イカ墨ソースをお届けできるよう頑張ります！！